Složení:Mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury, ušlechtilá plíseň Penicillium roqueforti.
Sýr byl vyroben bez použití syřidla živočišného původu.
Název výrobku:
Sýr s plísní uvnitř hmoty
Průměrné výživové hodnoty ve 100g výrobku| Energetická hodnota: | 1363 kJ / 328 kcal |
|---|
| Tuky: | 26 g |
|---|
| - z toho nasycené mastné kyseliny: | 17 g |
|---|
| Sacharidy: | 0.6 g |
|---|
| - z toho cukry: | 0.6 g |
|---|
| Bílkoviny: | 23 g |
|---|
| Sůl: | 3.7 g |
|---|
Alergeny:mléko a výrobky z něj