Niva Premium je zrající sýr charakteristický modrou plísní uvnitř hmoty. Díky vysokému obsahu tuku v sušině má jemnější a krémovitější chuť než klasická Jihočeská niva. Připíjíme–li vyzrálé červené víno z pozdních sběrů jako např. Cabertnet Sauvignon, Merlot nebo Sauvignon, lze hovořit o dokonalém zážitku. Splňuje požadavky bezlepkové diety.
Složení:Mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury, ušlechtilá plíseň Penicillium roqueforti.
Sýr byl vyroben bez použití syřidla živočišného původu.
Název výrobku:
sýr s plísní uvnitř hmoty
Průměrné výživové hodnoty ve 100g výrobkuEnergetická hodnota: | 1743 kJ / 422 kcal |
---|
Tuky: | 41 g |
---|
- z toho nasycené mastné kyseliny: | 27 g |
---|
Sacharidy: | 0.3 g |
---|
- z toho cukry: | 0.3 g |
---|
Bílkoviny: | 13 g |
---|
Sůl: | 3.7 g |
---|
Alergeny:mléko a výrobky z něj