Složení:Mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury, ušlechtilá plíseň Penicillium roqueforti.
Sýr byl vyroben bez použití syřidla živočišného původu.
Název výrobku:
sýr s plísní uvnitř hmoty
Průměrné výživové hodnoty ve 100g výrobkuEnergetická hodnota: | 1743 kJ / 422 kcal |
---|
Tuky: | 41 g |
---|
- z toho nasycené mastné kyseliny: | 27 g |
---|
Sacharidy: | 0.3 g |
---|
- z toho cukry: | 0.3 g |
---|
Bílkoviny: | 13 g |
---|
Sůl: | 3.7 g |
---|
Alergeny:mléko a výrobky z něj