Vietnamese 
English 
Deutsh 14111
Jihočeská niva 60% cca 2,4 kg
dělíme à 1 ks
zraje 5 týdnů
Tento zrající sýr je charakteristický modrou plísní uvnitř hmoty. Díky vysokému obsahu tuku v sušině má jemnější a krémovitější chuť než klasická Jihočeská niva 45%. Lahodná chuť tohoto sýra vynikne jako delikatesa na každém slavnostním stole ve spojení s přirozenou sladkostí ledových nebo slámových vín s vysokým zbytkovým cukrem. Splňuje požadavky bezlepkové diety.
Mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury, ušlechtilá plíseň Penicillium roqueforti. Sýr byl vyroben bez použití syřidla živočišného původu.
Název výrobku:
sýr s plísní uvnitř hmoty
Min. trvanlivost:
21 dní
Hmotnost cca:
2.600 Kg
Skupinové balení:
2 ks
Dělíme:
á 1 ks
Čárový kód:
2942270000008
| Energetická hodnota: | 1591 kJ / 384 kcal |
|---|---|
| Tuky: | 34 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny: | 22 g |
| Sacharidy: | 0.6 g |
| - z toho cukry: | 0.6 g |
| Bílkoviny: | 19 g |
| Sůl: | 3.7 g |
mléko a výrobky z něj
