Gouda je sýr s holandskými kořeny. Je měkký, pružný a má máslové, téměř tavené sýrové aroma. Chutná velmi jemně, oříškově. Zralý sýr gouda výborně chutná s chlebem a nakládanou zeleninou, vhodný je také jako součást sýrového bufetu. Plátky goudy jsou vhodné i na zapékané sendviče, brambory nebo hamburgery. Kdo si chce na goudě pochutnat u sklenky vína, měl by sáhnout po červeném víně plnější chuti, například po Syrahu nebo Shirazu. Je vhodný pro bezlepkovou dietu.
Složení:Mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury.
Seznam složek se na obale neuvádí, viz. čl. 19, odstavec 1, písmeno d, nařízení EU č. 1169/2011.
Sýr byl vyroben bez použití syřidla živočišného původu.
Název výrobku:
Polotvrdý sýr
Průměrné výživové hodnoty ve 100g výrobkuEnergetická hodnota: | 1441 kJ / 347 kcal |
---|
Tuky: | 27 g |
---|
- z toho nasycené mastné kyseliny: | 18 g |
---|
Sacharidy: | 1 g |
---|
- z toho cukry: | 1 g |
---|
Bílkoviny: | 25 g |
---|
Sůl: | 1.3 g |
---|
Alergeny:mléko a výrobky z něj