Eidamská cihla uzená je polotvrdý sýr, chuť i vůni má výraznou po uzení a díky vyššímu obsahu tuku je jemnější a lahodnější. Na našem trhu patří k tradičním druhům přírodních sýrů. Užití je vskutku velmi rozmanité. U nás je hojně používána na smažení, zapékání, strouhání i k rychlému občerstvení. Splňuje požadavky bezlepkové diety.
Složení:Mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury.
Seznam složek se na obale neuvádí, viz. čl. 19, odstavec 1, písmeno d, nařízení EU č. 1169/2011.
Sýr byl vyroben bez použití syřidla živočišného původu.
Název výrobku:
Polotvrdý sýr uzený
Průměrné výživové hodnoty ve 100g výrobkuEnergetická hodnota: | 1441 kJ / 347 kcal |
---|
Tuky: | 26 g |
---|
- z toho nasycené mastné kyseliny: | 17 g |
---|
Sacharidy: | 1.2 g |
---|
- z toho cukry: | 1.2 g |
---|
Bílkoviny: | 27 g |
---|
Sůl: | 1.5 g |
---|
Vápník: | 1017 mg |
---|
Alergeny:mléko a výrobky z něj