Tento zrající sýr je charakteristický modrou plísní uvnitř hmoty. Díky vysokému obsahu tuku v sušině má jemnější a krémovitější chuť než klasická Jihočeská niva 45%. Lahodná chuť tohoto sýra vynikne jako delikatesa na každém slavnostním stole ve spojení s přirozenou sladkostí ledových nebo slámových vín s vysokým zbytkovým cukrem. Splňuje požadavky bezlepkové diety.
Ingredients:Milk, table salt, dairy cultures, noble mold Penicillium roqueforti.
The cheese was made without the use of animal rennet.
Group packing:
24 no. of items
Počet kartonů na paletě:
126 ks
Average nutritional value in Energy value: | 1591 kJ / 384 kcal |
---|
Fats: | 34 g |
---|
of which saturated fatty acids: | 22 g |
---|
Carbohydrates: | 0.6 g |
---|
of which sugars: | 0.6 g |
---|
Proteins: | 19 g |
---|
Salt: | 3.7 g |
---|
Allergens:milk and products of them